歡迎來到澳门赌场餐飲官網!

餐飲小課堂:餐飲加盟怎麽選項目?考察時注意什麽?

發布時間:2018-08-07已閱讀:85人

  餐飲加盟是不是好做,答案有很多,在小編看來主要有兩點:

  1、加盟的品牌是不是名氣響當當;

  2、所加盟的美食是不是吸引人。



  加盟的品牌是否強大,決定了你的困難、憂慮是否有人為你解決;加盟的美食是不是好吃,決定了你的客流量。


  餐飲加盟怎麽選項目?


  1、選擇有號召力的品牌

  有號召力的品牌在品牌輸出過程中不需要你花費什麽力氣,有消費者會慕名過來吃,因此不用太擔心客源。


  2、選擇“常春藤”品類

  盡量繞道現象級餐飲,避免“火一陣子就被消費者遺忘”,這樣的餐飲根本生存不了多久的。


  3、要考慮人均消費

  選擇加盟品牌時,要結合你的資金鏈和運營能力,確保所選擇的品牌,人均消費定位自己能夠駕馭得了。


  4、要看品牌對加盟店的支持度

  好的品牌對待直營店和加盟店是一個標準,而加盟店在選址、培訓、核心團隊以及標準化方麵都會有總部支持。


  5、重點考察品牌的供應鏈

  當一個品牌的供應鏈足夠穩定,體量較大,那麽你就不會遇到斷供、坐地起價等困局。


  6、“專注”的品牌更靠譜

  很多餐飲品牌盲目跟風,特色化不顯著。什麽流行就做什麽,流行過了品牌就轉做別的品類,但已經投資了的加盟商想轉型卻很難。因此是選擇那種隻專注做一個類別的加盟品牌,能得到總部的保障。


  那投資者在選擇餐飲加盟品牌時都需要考察什麽呢?


  1、加盟資質:營業執照、特許加盟資質、注冊商標、廚房食品經營許可證等;


  2、門店管理模式:門店的管理模式代表一個公司的管理理念以及心態(是僅僅想賺加盟的錢還是想把品牌做大做強);


  3、廚房是否正規:對於大型餐飲連鎖,廚房是集團化及正規化的標誌之一;


  4、冷鏈物流是否健全:冷鏈物流較常溫物流係統的要求更高,更複雜,建設投資也大,高昂的成本讓一般的餐飲企業有心無力;


  5、 是否有完備的科學選址及營建體係:選合適的地址,選合適的裝修;


       6. 培訓體係及運營體係:互聯網時代,餐廳的運營比以前變得更為重要;


  7、是否具備培訓及運營體係:互聯網時代餐廳的運營比以前顯得更為重要。


  8、產品研發:產品口味的當地化遠比所謂更重要;


网站地图:sitemap